Великий пост – это время духовного очищения и сосредоточенности, когда верующие сознательно ограничивают себя в пище и привычных удовольствиях. Из рациона на этот период исключаются мясные продукты, молочные изделия, яйца, а также угощения, приготовленные на их основе. Но остается важный вопрос: можно ли в пост позволять себе сладости? Ответ – да, можно, если они приготовлены из ингредиентов, соответствующих традиции. И здесь особое место занимает горький и темный шоколад, который дарит радость и энергию, не нарушая правил воздержания.
В пост исключаются все продукты животного происхождения. Это значит, что под запретом оказываются:
Однако натуральный шоколад, изготовленный только из какао-бобов, сахара и растительных добавок, полностью соответствует требованиям поста. Главное условие – внимательно читать состав и выбирать качественные продукты.
Шоколад – это не только удовольствие, но и источник энергии. В период поста, когда рацион становится более скромным, организму особенно нужны продукты, способные поддерживать работоспособность и настроение. Горький шоколад содержит магний, железо, антиоксиданты и натуральные вещества, улучшающие концентрацию и поднимающие настроение. Его вкус сам по себе богат и многогранен, а в сочетании с орехами, сухофруктами или специями он превращается в настоящее гастрономическое открытие.
Интересно, что в истории Европы шоколад долгое время воспринимался как напиток, а не еда. Именно поэтому монахи, соблюдавшие строгие ограничения, позволяли себе какао во время поста. И сегодня эта традиция словно оживает: натуральный горький шоколад можно считать идеальным компромиссом между воздержанием и радостью.
Поддерживает силы. Горький шоколад дает энергию, улучшает концентрацию и помогает справляться с нагрузками.
Дарит радость. Даже небольшой кусочек способен поднять настроение и добавить тепла в серый день.
Не нарушает традиции. При условии, что выбран качественный продукт без молока и животных жиров.
Создает особую атмосферу. Чашка травяного чая и плитка шоколада с орехами или ягодами превращают обычный вечер в маленький праздник.
Компания FRENCH KISS разрабатывает авторские рецепты, используя только лучшие ингредиенты: отборные какао-бобы, свежие орехи, натуральные ягоды и ароматные специи. Такие сочетания делают шоколад не просто сладостью, а маленьким произведением искусства. Он изыскан, но в то же время доступен каждому, кто ищет радость в период воздержания.
Возможные варианты:
Такие сочетания особенно хороши в пост: они насыщают, дарят новые вкусовые впечатления и позволяют радоваться каждому кусочку.
Свежие фрукты и сухофрукты – естественная сладость. Это самый простой и верный вариант в пост. Яблоки, груши, апельсины, виноград, хурма и бананы станут легким десертом и источником природной глюкозы. Они помогают утолить тягу к сладкому и насыщают витаминами. Не менее ценны сухофрукты: курага, инжир, финики, чернослив, изюм. Они отлично заменяют конфеты и прекрасно сочетаются с чаем. Более того, сухофрукты можно использовать для приготовления домашних сладких смесей: измельченные финики с орехами и щепоткой корицы превращаются в настоящий энергетический батончик без сахара и добавок.
Орехи и семена – полезная сладость. Орехи в пост становятся настоящим спасением. Они питательны, богаты белком, магнием и полезными жирами. Миндаль, грецкие, кешью или фундук можно есть сами по себе или комбинировать с сухофруктами. Интересный вариант – пасты из орехов или кунжута (тахини). Намазка на хлеб из цельнозерновой муки или добавление ореховой пасты в овсяную кашу делают завтрак не только вкусным, но и праздничным.
Мед – сладкий дар природы. Мед в пост разрешен, и это один из лучших способов заменить сахар. Он хорош и как самодостаточный десерт, и как дополнение к фруктам или травяному чаю. Кстати, полезная традиция – готовить медовые напитки с лимоном или имбирем. Они не только бодрят, но и укрепляют иммунитет, что особенно важно в конце зимы и начале весны, когда организму не хватает витаминов.
Восточные сладости – щедрость без молока. Халва, козинаки, пастила, рахат-лукум – все эти угощения идеально подходят для постного стола. Они изготавливаются из семян, орехов, меда, фруктовых соков. Особое удовольствие дарят козинаки: смесь орехов или семечек с карамелью из сахара или меда. Это одновременно и сладкий перекус, и источник энергии.
Пастила и мармелад – легкий десерт для поста. Пастила и мармелад традиционно готовятся из фруктового пюре, сахара и пектина (растительного загустителя). Это значит, что они полностью постные. Их нежный вкус радует и взрослых, и детей. Тем не менее стоит помнить: даже в пост сладости допустимы в умеренных количествах. Их цель – не заменить трапезу, а стать маленькой радостью, поддержкой для духа и настроения.
Шоколад FRENCH KISS – это особый подход к кондитерскому искусству. Каждая плитка или конфета создается по авторским рецептам, где внимание уделяется каждой детали:
Результат – шоколад, который сочетает в себе богатство вкуса и уважение к традициям. Он не нуждается в излишних добавках, ведь настоящая сила – в гармонии ингредиентов.
Великий пост – это время осознанности, когда особенно важно выбирать простые, но качественные продукты. Шоколад FRENCH KISS отвечает этим требованиям. Выбирая такой десерт, вы получаете не только удовольствие, но и уверенность в том, что уважаете традицию. В пост можно и нужно радовать себя сладким, если оно соответствует правилам. Фрукты, орехи и мед остаются классическими вариантами. Но особое место занимает горький и темный шоколад – десерт, который дарит энергию, улучшает настроение и при этом полностью вписывается в рамки постного рациона. Великий пост – это путь к свету, но на этом пути тоже должно быть место маленьким радостям. И шоколад FRENCH KISS становится одной из них.
Пополнить ее можно в нашемкаталоге.
РЕЖИМ РАБОТЫ 9.00-21.00
