Почувствуйте вкус свежеобжаренного кофе в каждом глотке!
Дрип-пакеты от French Kiss – это мини-кофейня у вас дома или в офисе. Кофе сохраняет все бодрящие свойства, глубокий вкус и аромат эфирных масел благодаря специальной технологии упаковки в азотной среде. Отсутствие контакта с кислородом обеспечивает абсолютно свежий вкус при вскрытии дрип-пакета.
Для достижения наилучшего результата ознакомьтесь с инструкцией.
Вскройте упаковку и установите дрип-пакет на края кружки или небольшого чайника. Бумажные ручки должны оказаться на внешней стороне, а основная часть дрип-пакета с кофе внутри. Вскройте дрип-пакет по линии open. Приготовьте воду для заваривания. Оптимальная температура для создания напитка 92-96 градусов по Цельсию. Чтобы добиться таких значений, достаточно вскипятить воду и подождать буквально пару минут. При вливании дрип-пакет должен находиться выше уровня воды. В течение примерно 2-х минут сделайте три равномерных вливания воды в чашку. Желательно, чтобы первый интервал между проливами составлял 30-45 секунд – это позволяет раскрыть вкус напитка как можно полнее. По завершении трех проливов аккуратно снимите дрип-пакет с чашки и наслаждайтесь вкусом свежеобжаренного кофе!
Что важно учесть при приготовлении напитка?
Используйте один дрип-пакет для создания одной чашки кофе. Стандартный объем воды для данной порции кофе 180-200 мл. Вы можете добавить чуть больше или чуть меньше воды, и таким образом регулировать насыщенность напитка по своему вкусу.
Приступайте к приготовлению кофе сразу после вскрытия дрип-пакета.
Горячая вода температурой 94-97 градусов даст более плотный вкус напитка. Вода более прохладной температуры, от 90 до 93 градусов, раскроет тонкие оттенки вкуса.
Для приготовления стандартного напитка оптимально использовать высокие емкости объемом от 300 мл.
Идеальный вариант: кофе контактирует только с водой, которая в процессе приготовления вливается в чашку. При долгом контакте воды с дрип-пакетом напиток приобретает чрезмерно интенсивный вкус и цвет. Возможно, такой кофе будет приятнее пить с молоком или сливками.
Пополнить ее можно в нашемкаталоге.
