Горький шоколад – это не только вкусная, но и полезная сладость. Родиной шоколада считается Центральная и Южная Америка, где из какао-бобов готовили ритуальные напитки. Со временем шоколад стал одной из самых любимых сладостей во всем мире, а его разновидности позволяют найти идеальный десерт для любого гурмана. Однако именно темные плитки с высоким содержанием какао считаются самыми полезными. Давайте разберемся, в чем заключается польза горького шоколада для организма мужчин и женщин и когда от него лучше отказаться.
Темный шоколад. В нем содержится высокий процент полезных антиоксидантов. Они помогают бороться со свободными радикалами и предотвращают окислительные процессы. В итоге снижается риск развития болезней сердца и сосудов. По некоторым исследованиям, регулярное употребление небольшого количества темного шоколада помогает в профилактике онкологических заболеваний. Какао положительно влияет на иммунные клетки и оказывает противовоспалительное действие. Получить максимальную пользу от шоколада с высоким содержанием какао (более 70 %) можно, употребляя не более 30 граммов продукта ежедневно.
Горький шоколад. Содержит флавоноиды – вещества, которые улучшают кровообращение и способствуют расширению сосудов. Так что горький шоколад помогает в борьбе с высоким давлением. А еще флавоноиды помогают мозгу наладить работу и лучше строить нейронные связи, так что регулярное употребление шоколада улучшает память и познавательные функции. Заметно их влияние и на функционирование сосудов: при употреблении продукта снижается риск появления тромбов. Также в состав продукта входит магний, который играет важную роль в работе нервной системы и мышц. Он помогает снизить уровень стресса и улучшить настроение. У людей с высоким уровнем тревожности шоколад снижает выработку гормонов стресса.
Обычно женщины отдают предпочтение молочному шоколаду: большинству просто не нравится горечь темного. Однако именно этот продукт полезнее для женского организма, а замена молочного шоколада темным поможет в похудении и борьбе с первыми признаками старения.
Главные плюсы употребления продукта с высоким содержанием какао:
На мужской организм какао-бобы влияют точно так же, как на женский. Но мужчины выделяют для себя другие преимущества употребления горького шоколада:
Мужчины, которые стремятся к более активному образу жизни, обязательно должны оценить преимущества темного шоколада. Это вкусный и полезный десерт, который поможет сохранять тонус и концентрацию в течение всего дня.
Все продукты имеют не только положительные свойства, и шоколад не стал исключением. В первую очередь он может быть причиной аллергических реакций. К счастью, аллергия на шоколад – большая редкость. Коме того, продукт не рекомендуется употреблять людям, которые страдают от заболеваний ЖКТ, особенно от рефлюкса. В этом случае шоколад может спровоцировать изжогу и другие неприятные симптомы заболевания.
Еще один важный пункт – индивидуальная реакция на кофеин. Он содержится в какао-бобах и при употреблении шоколада попадает в кровь. У кого-то доза кофеина повышает продуктивность и настроение, помогает в борьбе с головными болями, а у кого-то – провоцирует приступ мигрени. Если у вас есть негативная реакция на шоколад, от его употребления лучше отказаться.
И, наконец, шоколад с содержанием какао меньше 70 % может спровоцировать появление акне у людей, склонных к заболеванию кожи.
В остальном это обычный продукт, который принесет вам максимум пользы, если вы будете следовать простым советам врачей и не превышать суточную рекомендованную дозу шоколада.
Профилактический эффект какао изучается уже несколько десятилетий. Сейчас ученые исследуют свойства бобов в области жиросжигания и нормализации метаболизма. На данный момент известно, что флавоноиды, содержащиеся в горьком шоколаде, мешают отложению жира. То есть умеренное употребление этого продукта действительно помогает в борьбе с ожирением. Так что, если хочется похудеть, молочный шоколад из рациона следует убрать, а горький можно оставить. Только употреблять его следует в разумных количествах: не более 30 граммов в день.
Несмотря на все полезные свойства, горький шоколад все же содержит сахар и жиры, поэтому его употребление должно быть умеренным. Рекомендуется ограничиться 30–50 граммами в день. Если вы планируете сбросить вес, то суточная доза шоколада не должна превышать 30 граммов.
Кроме того, польза горького шоколада зависит от его качества. Выбирайте шоколад, в котором содержится не менее 70 % тертого какао, без добавления сахара и других ингредиентов. В каталоге шоколадного бутика FRENCH KISS представлен широкий ассортимент качественного шоколада с высоким содержанием какао. Вы сможете подобрать идеальный вариант себе или в подарок близкому человеку.
Пополнить ее можно в нашемкаталоге.
РЕЖИМ РАБОТЫ 9.00-21.00
