Главная
Конфеты и печенье
Шоколад
Горький шоколад 65% в каллетах для кондитеров 0,5 кг

Горький шоколад в каллетах

Артикул: 1001080058

2 000 руб. / шт

– +

Состав: какао тертое, какао-масло, сахар тростниковый нерафинированный, эмульгатор - подсолнечный лецитин. Содержание общего сухого остатка какао - 66,4%, сухого обезжиренного остатка какао - 2...

Продукт произведен по авторскому рецепту

Вид шоколада Горький

Срок годности 12 месяцев

Температура хранения, °C от 15 до 21

Вес, г 500

Калорийность на 100 гр

Калории 571 36%

Белки 7.3 10%

Жиры 41.6 59%

Углеводы 41.7 27%

Возможность заказа в подарок

по всей России

Условия замены товаров в заказе

Подробнее о продукте

Натуральный ремесленный горький шоколад 65% в форме каллет. Продукт полностью готов к употреблению и идеально подходит как для профессиональных кондитеров, так и для домашнего использования в приготовлении изделий: конфет, кремов, муссов, глазури, фондю, формованного шоколада, декорирования пирожных и тортов, добавления в выпечку, напитков и горячего шоколада.

Отличительные особенности производства ремесленного горького шоколада 65%:

- шоколад производится по авторской рецептуре с использованием полностью натуральных ингредиентов;
- шоколад измельчается с помощью меланжера с гранитными жерновами, который бережно перетирает ингредиенты при температуре не выше 60°С;
- процесс перетирания какао-массы длителен, занимает от 48 до 72 часов;
- готовая шоколадная масса подвергается процессу темперирования в темперирующей машине и максимальной температуре нагревания 45-48°С.

Благодаря такому способу в продукте сохраняются богатые вкус и ярко выраженный аромат какао-бобов, а также приятное терпкое послевкусие с легкой горчинкой. Оно возникает благодаря полному раскрытию вкуса какао-бобов, выращенных в Ганне (Африка).

Ароматный, тающий во рту шоколад доставит Вам настоящее удовольствие и придаст Вашим кондитерским изделиям незабываемый вкус!

Доставка и оплата

Доставка и самовывоз тортов осуществляются по 100% предоплате

Самовывоз (бесплатно):
Москва‚ ул. Зюзинская‚ д. 6‚ корпус 2. (ст. м. Зюзино, ст. м. Новые Черемушки)

Режим работы отдела доставки:

доставка НА РАБОТУ: с 11.00 до 18.00;
доставка НА ДОМ: с 11.00 до 21.00;
доставка в БУТИКИ - НЕТ;
самовывоз из офиса ПН-ВС с 09.30 до 20.30;

Условия и цены на доставку по Москве в пределах МКАД:

доставка в течении дня;
для заказов от 5 000 ₽ - БЕСПЛАТНО;
для заказов до 5 000 ₽ - 490 ₽;
доставка в ОФИС по Москве в пределах МКАД на любую дату, кроме доставки в день оформления заказа, в интервале отличного от предлагаемого (с 11 до 18) - 790 ₽. (минимальный интервал 4 часа);
доставка НА ДОМ по Москве в пределах МКАД на любую дату, кроме доставки в день оформления заказа, в интервале отличного от предлагаемого (с 11 до 21) - 790 ₽. (минимальный интервал 4 часа);
доставка в день оформления заказа - 790 ₽ - НЕ ЗАВИСИТ ОТ СУММЫ ЗАКАЗА и НЕТ ОГРАНИЧЕНИЙ ПО ВРЕМЕНИ;

Внимание! Если доставка заказа происходит в день оформления заказа с ограничением по времени, то стоимость доставки складывается из стоимости доставки день-в-день + стоимость доставки с ограничением по времени, т.е. 790+790=1580 ₽.

Условия и цены на доставку за МКАД до 50 км:

до 5 км – 790 рублей;
от 5 до 10 км – 990 рублей;
от 10 до 15 км – 1490 рублей;
от 15 до 20 км – 1790 рублей;
свыше 20 км – 1790 рублей + 70 рублей за каждый последующий км;

Стоимость доставки НЕ ЗАВИСИТ ОТ СУММЫ ЗАКАЗА и НЕТ ОГРАНИЧЕНИЙ ПО ВРЕМЕНИ
Доставка за МКАД до 50 км ОСУЩЕСТВЛЯЕТСЯ с 11.00 до 21.00 БЕЗ ОГРАНИЧЕНИЙ

Доставка в МО свыше 50 км от МКАД и регионы России:

рассчитывается индивидуально для каждого заказа;
доставка только при 100% предоплате Вашего заказа;
доставка пирожных/тортов - НЕ ВОЗМОЖНА;
доставка по России осуществляется Почтой России, СДЭК или любой компанией по вашему выбору;
отправка заказов происходит по рабочим дням во вторник и четверг.

Ручная работа

Натуральный состав

Премиальное качество

Вы будете в восторге!

Вот уже более 20 лет мы создаем для вас уникальные конфеты и сладости ручной работы. Всю продукцию мы готовим только из самых свежих ингредиентов — ягод, фруктов, орехов и, конечно же, шоколада по нашему авторскому рецепту. Мы на 100% уверены, что однажды попробовав наши сладости, вы будете возвращаться к нам снова и снова!

Юлия Кецмец Шеф-кондитер French Kiss Подпись

Как создаются шедевры

Наша компания – производитель сладостей ручной работы по собственной рецептуре из натурального шоколада. Всегда свежая и вкусная продукция: оригинальные конфеты, пирожные и торты, воздушные муссы, хрустящее ароматное печенье и настоящий премиум-шоколад